Oito alimentos que não podem faltar na sua mesa

Com ações antioxidantes, que retardam o envelhecimento, eles são indispensáveis à beleza e à saúde da mulher

Thais Cavalheiro,

Para prolongar a juventude e manter a boa forma física, as mulheres contam com aliados mais simples do que cremes de última geração e técnicas cosmiátricas: os alimentos que ajudam a combater os radicais livres e os que equilibram o metabolismo.

Arroz integral: rico em fibras, mantém o bom funcionamento do intestino e facilita a eliminação de toxinas. O resultado é visível. Os cabelos se tornam brilhantes e a pele fica mais viçosa. Boa fonte de vitaminas B e E, além de minerais, como manganês, zinco e cobre, que agem contra o envelhecimento precoce.

Soja: proteína vegetal, estimula a produção de estrógeno (hormônio feminino). Quem consome a partir dos 40 anos evita sintomas do climatério, como calores repentinos e secura vaginal. Pode ser ingerida em grãos ou em extratos industrializados com sabor de frutas. [consumir com moderação]

Peixe: suas proteínas contêm os aminoácidos essenciais à formação de anticorpos e à renovação dos tecidos. Rico em fósforo, potássio e cálcio, fortalece músculos, ossos e dentes. Com menor teor de gordura (especialmente os de água salgada), produz pouco colesterol LDL (ruim) e eleva os níveis de HDL, conhecido como colesterol bom.

Frango: fonte de proteína, fortalece o sistema imunológico. Também fornece zinco e cobre (minerais antioxidantes), além de ferro. A pele do frango deve ser desprezada, porque concentra altos índices de colesterol.

Castanha-do-pará: A castanha brasileira, também conhecida como castanha-do-pará é riquíssima em selênio e vitamina E. Essa semente oleaginosa combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento. Uma única castanha-do-pará tem 42 calorias e 60 gramas de selênio, cota de que o organismo necessita diariamente. Não deve ser consumida em excesso, já que 100 gramas (quinze unidades) contêm 636 calorias.

Brócolis: os flavonóides, substâncias que mantêm verdes seus talos e buquês, retardam o envelhecimento. Rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro e magnésio, combate a fadiga e a anemia, favorece a concentração e a memória, melhora o humor. As fibras presentes nos talos ajudam a evitar o câncer de intestino.[o sulforafano, presente no brócolis evita vários tipos de cânceres]. Pouco calórico, pode ser consumido à vontade: 100 gramas (três buquês) contêm 36 calorias.

Cenoura, abóbora, papaia e manga: legumes e frutas alaranjados são boas fontes de betacaroteno, cuja ação é combater os radicais livres. No organismo, essa substância se transforma em vitamina A, que fortalece o sistema imunológico, protege as mucosas do nariz e da garganta, previne infecções respiratórias, favorece a renovação da pele.

Abacate: apesar de calórico, é rico em glutationa, substância antioxidante. Protege as artérias do coração contra os efeitos maléficos da gordura. Tem vitaminas A (ótima para a pele e o cabelo), CF (acelera a cicatrização) e cálcio (previne a osteoporose, doença que enfraquece os ossos).

[riquíssimo em fibras, protege também os intestinos, o fígado, e auxilia o organismo a assimilar melhor as vitaminas, minerais e enzimas dos outros alimentos. O abacate não pode faltar na mesa de quem deseja ter um corpo saudável e ter muita qualidade de vida]

Fonte:

http://portugues.salutia.com/